无论何时，程瑜表现出来的样子总是很冷静，纵使他内心惶然不安，思绪如坠五里雾似地茫然，他依旧能cHa着手，站在众人面前，沉稳地对答。
十几个人的面孔，有伤心、有难过、有气愤，更多的是失望与无助。
「竞赛只是我们的起点，不是终点，」程瑜面对他们，眼神直视，毫无怨叹之情「第一阶段BestRestaurants整个台北只取十五间，《Bechique》没上榜不代表我们没竞争力。」
内厨房的气氛低迷得如丧考妣，像守丧一样安静，还能听见汤锅里蒸气喷腾，浮泡滚着羔羊骨。程瑜难得笑了一下，伸出手像个大哥一样拍拍刘军秀的头「还有第二阶段，副主厨别太过松懈。」
刘军秀点点头，抿紧嘴唇没有掉泪，支使着其他人开始动作。
第一阶段BestRestaurants考验的是餐厅水准，无论是服务、菜sE还是整T感官，竞赛是具有指标X的，人人都知道，程瑜的说法也不过试种安抚人心的慰藉。第一阶段竞赛全台北地区只取十五间又如何？很简单，这就代表《Bechique》遥望着《Hiver》起码十五名之远。
《Hiver》不负众望得到BestRestaurants第一名，它就像一颗灿星，捧在李若兰手里，而被打入凡间的程瑜只能在泥里打滚，遥望触手不及的天边。
繁忙的内厨房没人在意谁推门进入，一名穿着制服的年轻应侍生，怯怯地凑到程瑜身旁，小声说「有人...送了花艺，赠礼人是李若兰小姐的名字。」
眉一挑，程瑜随着应侍生推门走到柜台，一大盆cHa满白兰花、松枝、富有冬季气息的花艺，突兀地置在台前的地板，上面还吊着李若兰的贺卡写着祝：程副主厨，再接再厉。李若兰敬贺。
李大小姐十足火力，还称呼程瑜为副主厨，怕人不知道这条狗以前是她养的。
好个赠礼，程瑜不怒反笑，上午十点半尚未开业，嗅着血味的八卦记者还没来，嘲弄倒先来了，真有李若兰的作风。
花艺JiNg湛，丢了可惜，程瑜捧起贺礼安置在柜台前，放在人来人往明显之处。一旁前场的餐饮总监觉得不妥，低声问了几句，程瑜若无其事地回答他「台北数以百计的餐厅Bachique不算老牌......第一阶段考核的内容多半都是经验累积的成果，依经验来说我们不尽理想，的确该再接再厉。」
餐饮总监垂下头，可是那盆花总归是碍眼，就怕别人Ai八卦。
程瑜用纸巾将桌面的水渍擦乾净，拍着餐饮总监的肩膀，笑了一下「不要这麽丧气，第二阶段MasterChef谁输谁赢还不知道。」
餐饮总监劝不动程瑜，无助的望着玻璃门外一直躇足不前的正牌老板，吓得白礼猛冒一身冷汗。察觉视线的程瑜瞟了外头一眼，又再度回到眼前的白sE蝴蝶兰上，冷笑一声，反常地在他人面前暴露出情绪的不快，没说两句话就回内厨房。
不明白为何主厨突然激起怒气，餐饮总监无辜地望着程瑜的背影，再看看门外躲躲藏藏的老板，立刻就明白，自家的白吃白喝白拿钱不做事的小白老板，肯定又惹事情了。餐饮总监唉了声，低着脑袋指点着门外的白礼，摇摇指头，连连叹气地离开。
见程瑜走了，白礼才敢从矮树丛鬼鬼祟祟窜出来。
事发第三天，幸亏程瑜没提离职，感谢竞赛跟主厨强悍的责任感，否则一切都白费了。白礼不安地左右望，蹑手蹑脚进门就拐弯上自己的办公室，途中还不忘滑着手机传讯息。
他传了一张照片，还附上几段文字：