那永安食铺的伙计正是小五。
他原名叫做苗建元，现在不过十四五的年纪，跟着陈二皮一群人走上“大侠”之路时年纪最小，加入的也最晚，所以混了老小的名号，也就是小五。
今天是安老大店铺开业第二天，昨天的香辣鸡排早早就卖完了，他对着一堆要进店买鸡排的顾客们十分不好意思地说已经售空，今日的鸡排依旧限量，卖的也好，所以到正午也都没了，但还有源源不断的客人们进来问。
有了昨天的经验和安老大的叮嘱，小五已经能熟练且客气地跟客人们讲明——这鸡排限量，对，已经卖完了，您明天早点来。
可眼前这个客人停在店门口，听完他的话还是没有一点儿转身离开的样子。
……
“少爷，店家说已经售罄了，你看这……”闻修站在晏清绪后侧问。
“等会儿。”晏清绪嘴上说道。
他本来就是冲着买这鸡排来的，现在进不去店里，他的目光放在了门口的桌子上。
“你们这是免费试吃的鸡排？和售卖的一样？”晏清绪问那个伙计。
小五点点头：“是，您可以尝尝，刚出锅不久。”
“我能买这个吗？”他指了指桌子上的盆。
“对不住，这恐怕不行，这免费试吃的鸡排一概不售卖。”小五道。
安老大可是说过，试吃吃多少都行，买不行。
“卖的鸡排没了，这给人试吃的鸡排倒是还有不少……”他觉得颇有意思，这眼前大盆里的鸡排还冒着热气，那店里的伙计还说是刚出锅的。这店里显然还有余量，但是放在门口给来来往往的人试吃也不卖……这小小食铺的老板当真会使手段，奸，且小气。
晏清绪心里给这老板下了评价。
他没离开，走到那桌子前拿木签扎了一块盆里的小鸡排放入了口中。
……嗯，外皮酥脆，这鸡肉外面应当是裹了一层面，炸过之后趁热撒了辣椒粉，面皮不厚，热气和辣椒粉融在一起，颇为入味儿。内里的鸡肉应该拿什么东西腌制过，这鸡肉够新鲜，腌制过后还能嚼出汁水，柔嫩可口，味道充足，这外皮加里面的鸡肉口感丰富，堪称绝配。
晏清绪闭上眼仔细品味这名为“香辣鸡排”的味道，心里对这老板越发不满起来。