“卖食材，还有配套的菜谱。”顾芽粥回答。
东家兼掌柜的愣了愣，没想到这几个可怜见儿的小孩是要卖食材和菜谱，问，“那卖的是什么食材，又是什么菜谱？”
她歪歪脑袋看着店家，并不直接回答，道，“店家可不可以借一下厨房，我做来给店家尝尝，店家要是觉得好吃，就花钱买了我们的菜谱好不好？”
安记店家倒是个好心的，他听了这话笑了几声，却是答应了，“行，那我就借你厨房，尝尝你这小丫头做的菜。”
借的是间小厨房，并不是大厨房，不过已经很不错了，还叫屏退了厨房里的其他人。
店小二心里头瞎想，想不到老板对这些要求竟然还都同意了。
这几个孩子弄得还挺神秘，勾起店里这一众人的好奇心。
是什么稀奇的菜，这么神神秘秘的。
顾芽粥在厨房里，假装从行囊里实际上将之前存在位面店铺里的几角笋拿出来，存在位面店铺里东西能够保鲜，保持刚带进去时的状态。
这会儿拿出来的笋都还是新鲜的，她剥了笋衣，清洗一下切好备用。
之前什么都缺，这也没有那也没有，又是风餐露宿日夜兼程，做起菜来并不方便。
现在这里调料、厨具、食材都齐全，这一顿还关乎菜谱能不能卖出去，他们能不能赚到钱，她可要好好发挥。
至于两个不会做菜的弟弟，则帮忙洗洗菜看看灶火。
她将剥出来的笋洗一洗切好备用。
又在这厨房已有的食材中挑了一小块腊肉、一小块新鲜的里脊肉、还有从罐子里挖了点腌好的雪菜，还有一些葱姜蒜，分别切好装盘备用，里脊肉再加入盐、黄酒、淀粉腌制片刻。
食材备好，顾芽粥决定用这些食材，以笋为主食材分别做一道“油焖笋”，一道“雪菜冬笋炒肉丝”，以及一道“冬笋炒腊肉”。
烧灶，下锅。
先是这道“油焖笋”，先煮一锅开水，在水中洒一点盐，而后将切好的笋段放入锅中，焯水烫约摸七八分钟，而后捞出沥干水分，放在盘里，等一会儿用。
另起锅下油烧热，将准备好的姜片下锅煸炒入香，再下笋段翻炒，炒到笋面微焦后，再跟着放进糖和酱油，炒匀之后再加点水到锅中，稍微焖一会儿，最后再翻炒收汁，一锅油焖笋就完成了。